Co je vitamín B12 a jeho vliv v těle

Vitamín B12 je složitá organická sloučenina rozpustná ve vodě, která je nezbytná pro řadu mikroorganismů a živočichů včetně člověka. Vitamín B12 napomáhá vývoji červených krvinek u vyšších živočichů. Tento Vitamín, který je jedinečný tím, že obsahuje kovový ion kobalt a má složitou chemickou strukturu. Vitamín B12 se vyskytuje v několika formách, které se nazývají kobalaminy; kyanokobalamin je hlavní formou používanou v doplňcích a léčivých přípravcích. Vitamín B12 byl poprvé izolován v roce 1948 americkým chemikem Karlem Folkersem a britským chemikem baronem Alexandrem Toddem.

Pozitivní účinky vitamínu B12?

Vitamín B12 naše tělo potřebuje pro tvorbu červených krvinek, energetický metabolismus a DNA. Je klíčovým hráčem ve funkci a vývoji mozkových a nervových buněk. Vitamín B12 také pomáhá snižovat hladinu homocysteinu v krvi. Zvýšená hladina homocysteinu je spojena s možností kardiovaskulárních onemocnění, mrtvicí a demencí.

Jaké potraviny mají vysoký obsah vitamínu B12?

Vitamín B12 je hojně obsažen v červeném mase, mléku, mléčných výrobcích, vejcích, lososu, tuňáku, játrech a ledvinách.

U jakých lidí je vyšší pravděpodobnost nedostatku vitamínu B12?

Vyšší pravděpodobnost nedostatku vitamínu B12 je veganů/vegetariánu, u lidí s nízkým příjmem masa, po střevních operacích, s poruchami trávení, s některými autoimunitními onemocněními, při nedostatečném množství žaludečních kyselin nebo při užívání léků, které způsobují snížení obsahu žaludečních kyselin.

Při jakých zdravotních problémech je dobré užívat vitamín B12?

Užívání vitamínu B12 může pomoci lidem s anemií z nedostatku vitamínu B12, demencí, problémy s kognitivními funkcemi nebo s onemocněním srdce a cév.

Jak často bychom měli doplňovat vitamín B12?

Jelikož je vitamín B12 rozpustný ve vodě je důležité ho doplňovat pravidelně každý den. Nadbytek vitamínu B12 se vyloučí močí. Pokud ho nedokážete získat ve správném množství ze stravy, měli byste zvážit zařazení doplňku stravy.

Kdy by se měl užívat vitamín B12?

Obecně platí, že vitamíny skupiny B je lepší užívat ráno s jídlem. Jídlo pomůže lepšímu vstřebávání. Vitamín B12 by se měl rozhodně užívat ráno. Je totiž důležitý pro energetický metabolismus, což může narušit váš spánek, pokud ho užíváte v noci.