Vitamín K2

Vitamín K2 je vitamín rozpustný v tucích. Původně se mělo za to, že je to jen jedna z variant vitamínu K. Poslední výzkumy ukázaly, že plní vlastní funkci a tou je vychytávání vápníku z extracelulárního prostoru a vázání do kostí. Vitamín K2 je nezbytný v procesu mineralizace kostí, buněčného růstu a metabolismu proteinů cévní stěny.

Tento vědecký výzkum je určen pouze pro informační účely. Uvedené výsledky se nemusí nutně projevit u všech osob. Mujvit poskytuje tyto informace jako službu. Tyto informace by neměly být používány, jako doporučení na konkrétní produkty.

Vliv na kosti a cévy

Kost se skládá z tvrdé vnější skořápky a houbovité matrice vnitřních tkání a je živou látkou. Celá kostra je vyměňována každých 7 až 10 let. Během přestavby kostry uvolňuje tělo z kosti vápník do krve, aby splňovalo metabolické potřeby jednotlivce, což umožňuje kosti měnit její velikost a tvar, jak roste nebo se opravuje po úrazech. Tato přestavba je regulována osteoblasty.

Osteoblasty produkují osteokalcin, který pomáhá přijímat vápník z krevního oběhu a vázat ho na kosti. Osteokalcin částečně ovlivňuje mineralizaci kostí díky své schopnosti vázat se na minerální složku kosti. Nově vyrobený osteokalcin je však neaktivní a potřebuje vitamín K2, aby se plně aktivoval a vázal vápník.

Samotný tento požadavek činí z vitamínu K2 významného hráče ve zdraví kostí, ale jeho důležitost tím nekončí. Vitamin K2 také zabraňuje akumulaci vápníku ve stěnách cév. Protein závislý na vitamínu K (GLA protein (MGP)), je centrální inhibitor kalcifikace produkovaný buňkami hladkého svalstva cév a reguluje potenciálně fatální akumulaci vápníku.

Zdroje

1. Newer perspectives on calcium nutrition and bone quality.
   Heaney RP, Weaver CM. J Am Coll Nutr. 2005
2. Bone recognition mechanism of porcine osteocalcin from crystal structure.
   Hoang QQ, Sicheri F, Howard AJ, Yang DS.
3. Osteocalcin: the vitamin K-dependent Ca2+-binding protein of bone matrix.
   Hauschka PV.
4. The role of vitamin K in soft-tissue calcification. 
   Theuwissen E, Smit E, Vermeer C.
   

Forma a struktura vitamínu K

Vitamín K2 MK4 -Dobře se vstřebává, méně aktivní než K2 ve formě MK-7; aktivuje K-dependentní proteiny mimo játra.
Vitamín K2 MK7 – Dobře se vstřebává; poskytuje nejvyšší aktivitu vitaminu K; aktivuje K-dependentní proteiny mimo játra

Zdroje

1. Comparison of menaquinone-4 and menaquinone-7 bioavailability in healthy women.
   Sato T, Schurgers LJ, Uenishi K. 
2. Determinants of vitamin K status in humans.
   Booth SL, Al Rajabi A.

Zdraví srdce

Ukázalo se, že dostatečný příjem vitaminu K2 snižuje riziko poškození cév, protože aktivuje MGP, který inhibuje ukládání vápníku ve stěnách cév. Vápník je tedy k dispozici pro mnoho dalších rolí v těle, takže tepny jsou zdravé a pružné.

Nedostatek vitaminu K však vede k nedostatečné aktivaci MGP, což značně zhoršuje proces odstraňování vápníku a zvyšuje riziko kalcifikace cév.

Zdroje

1. Regression of warfarin-induced medial elastocalcinosis by high intake of vitamin K in rats.
   Schurgers LJ, Spronk HM, Soute BA, Schiffers PM, DeMey JG, Vermeer C.
2. The circulating inactive form of matrix Gla Protein (ucMGP) as a biomarker for cardiovascular calcification.
   Cranenburg EC, Vermeer C, Koos R, et al. 
3. Vitamin K intake and status are low in hemodialysis patients.
   Cranenburg EC, Schurgers LJ, Uiterwijk HH, et al.
4. Subclinical vitamin K deficiency in hemodialysis patients.
   Pilkey RM, Morton AR, Boffa MB, et al. 
5. The circulating inactive form of matrix gla protein is a surrogate marker for vascular calcification in chronic kidney disease: a preliminary report.
   Schurgers LJ, Barreto DV, Barreto FC, et al. 
6. Circulating nonphosphorylated carboxylated matrix gla protein predicts survival in ESRD.
   Schlieper G, Westenfeld R, Krüger T, et al.