Železo

Nedostatek železa je běžná porucha výživy, která postihuje velké množství žen a dětí v rozvojových i průmyslových zemích. Podle Světové zdravotnické organizace je více než 30% světové populace – přibližně 2 miliardy lidí, chudokrevné kvůli nedostatku železa.

Tento vědecký výzkum je určen pouze pro informační účely. Uvedené výsledky se nemusí nutně projevit u všech osob. Mujvit poskytuje tyto informace jako službu. Tyto informace by neměly být používány, jako doporučení na konkrétní produkty.

Nedostatek

Nedostatek železa je nebezpečný a lze jej snadno diagnostikovat jednoduchým krevním testem. Pokud máte nedostatek železa a máte potíže se získáním dostatku železa prostřednictvím dietních zdrojů, může být dobrou alternativou doplnění železa.
Další informace o železu najdete na adresách:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/

Zdroje

1. Iron Deficiency Anemia: A Common and Curable Disease
   Jeffery L. Miller, Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine, 2013
2. iron – Health Professional Fact Sheet
   Office of dietary supplements, National Institutes of Health, 2016

Vegetariáni a vegani

Lidé, kteří jsou vegetariáni / vegani, mohou mít větší šanci na nedostatek železa, protože masné výrobky s vysokým obsahem tuku jsou nejlepším zdrojem železa.

Zdroje

1. Who is at risk of iron deficiency?
   National Heart, Lung and Blood Institute, National Heart, Lung and Blood Institute, 2014